Бисквитные торты и пирожные
вкусные кондитерские изделия для кофеен, кафе и ресторанов по оптовым ценам
Кондитерские изделия из мягкого, нежного вкусного бисквита. Приготовленные исключительно из натуральных ингредиентов ручным способом. Лучшие тортики, коржи которых чаще всего готовятся из муки, сахара и яиц. Выбирайте и заказывайте с доставкой по Москве для дома, кофейни, ресторана, кафе и пекарни.
Торты
Торт «Прага»
Широко известный шоколадный торт, придуманный московским кондитером во времена СССР. Приготовлен нашими поварами из трех толстеньких слоев мягкого, сочного бисквита, темно-шоколадного цвета и такого же вкуса. Между коржами выложен взбитый сливочно-зефирный крем оттенка "кофе с молоком", который готовится из сгущённого молока и какао. Верхний бисквит покрывается слоем абрикосового джема и толстым слоем темного шоколада.
1785 р
Торт «Морковный»
Вкусный бисквитно-кремовый торт, выполненный из двух мягких, сочных коржей, прослоенных белым сливочным кремом, не оставит равнодушным ни одного ценителя сладкого. Сверху десерт украшен кондитерским зеркальным гелем оранжевого цвета и тёртым грецким орехом.
1820 р
Торт «Лимонный»
Лимонный торт выполнен из трёх бисквитных коржей, между которыми выложен белоснежный творожно-сливочный нежный крем. Торт не рыхлый из-за малой пропитки коржей. Вкус торта очень яркий, сливочно-лимонный, освежающий и не слишком сладкий.
1830 р
Торт «Банановый»
Вкусный фруктовый торт приготовлен из трех бисквитных коржей тёмного шоколадного цвета, прослоенных сливочным кремом с кусочками банана. Нижний корж сухой, не пропитанный и крепкий. Остальные коржи очень сочные и мягкие. Между нижним и средним коржами выложен белый нежный крем, поверх которого расположен банан. Между средним и верхним коржами используется другой крем. Он более вязкий и имеет цвет крем-брюле.
1890 р
Торт «Зимняя вишня»
Торт приготовлен из мягких бисквитных коржей шоколадного цвета, между которыми выложен белый сливочный крем и томлёная сочная вишня. Сверху десерт покрыт вишнёвым желе и зеркальным кондитерским гелем. Изделие достаточно сладкое, достаточно влажное, с узнаваемой ягодной кислинкой. Идеально подойдет любителям ягодных десертов.
1850 р
Торт «Мёд на молоке»
Яркий медовый торт, будоражащий самые притязательные вкусы сладкоежек. Очень и очень мягкий, нежный, бисквитно кремовый. Готовится из трех коржей оттенка молочного шоколада, сильно пропитанных мёдом и сдобренных воздушным сливочно-творожным кремом.
1490 р
Торт «Карамельно-Ореховый»
Необыкновенно нежный и вкусный торт, приготовленный из трёх коржей шоколадного бисквита пропитанных мёдом. Коржи прослоены очень мягким творожно-сливочным кремом сбалансированным вареным сгущенным молоком. На нижний корж торта выкладывается чуть соленый арахис в окружении тягучей карамели. Данный торт является одним из лучших произведений нашей кондитерской! Настоятельно рекомендуем к покупке.
1450 р
Торт «Чёрная смородина и кокос»
Торт выполнен из нескольких мягких бисквитных коржей шоколадного цвета. В тесто мы добавили какао. Между этими умеренно пропитанными, сладковатыми хлебами, располагается пурпурный, ягодно-сливочный крем, приготовленный на основе творожного сыра и кокоса. Сверху торт покрыт зеркалом из чёрно-смородинового желе и украшен хрустящей кокосовой стружкой.
1780 р
Торт «Сметанник»
Вкусный сметанный торт приготовлен из четырёх мягких бисквитов песочного цвета. Между сухими (не пропитанными) коржами выложен белый сливочно-сырный крем очень нежной ароматной консистенции. Торт наполнен большим количеством дробленых грецких орехов.
1785 р
Яблочный пирог
Яблочный пирог располагается на мягком белковом своеобразном бисквите-безе тёмного цвета, запечённого с фундучной мукой и сахаром. Корж не столь ломкий как натуральное Безе, а всё таки более вязко-волокнистый. Имеет яркий ореховый аромат и вкус.
2020 р
Торт «Маковый»
Шикарный бисквитно-кремовый торт с большим количеством хрустящего мака. Приготовлен из нескольких, в меру влажных, мягких коржей из пшеничной муки. Коржи прослоены маслянистым сливочным кремом, не воздушным, а именно как сливочное масло. Сверху торт покрыт толстым слоем тёмного шоколадного гляссажа и украшен пуговками из белого шоколада. Боковые поверхности десерта, обсыпаны маковым зёрнышками.
1790 р
Торт «Воздушно-ореховый»
Шикарный карамельно-ореховый торт со сливочно-творожным кремом, приготовленный из четырёх мягких бисквитных коржей, которые отпекаются на основе сгущённого молока, приобретая румяные, прожаренные корочки. Сверху торт покрывает толстый слой сладкой, тягучей карамели с узнаваемой кислинкой. В карамель замешиваются дробленые лесные орехи.
1860 р
Торт «Медовик»
Известный и давно всеми любимый торт! Приготовлен из пяти слоёв не слишком толстого бисквита песочного цвета, пропитанного ароматным алтайским мёдом. Между коржами выложен крем бежевого цвета, который готовится из большого количества сливочного масла и ванильного сахара.
1640 р
Хит
Торт «Тирамису»
Популярный итальянский кремовый торт из мягкого сырно-сливочного крема с печеньем «Савоярди», на бисквитном основании тёмно кофейного цвета. Готовится из сливочного сыра Маскарпоне, с добавлением сливок, сахара и небольшого количества желатина (чтобы торт держал форму). В центре торта выложены сахарно-бисквитные печенья, которые предварительно пропитываются ароматным кофе, что добавляет узнаваемый сливочно-кофейный вкус знаменитого десерта.
1690 р
Торт «Баварский крем»
Торт выполнен из известного сливочного ванильного Баварского крема. Нежный мусс располагается на мягком бисквитном корже. Сверху десерт покрыт толстым слоем сладко-кислого полупрозрачного застывшего желе из малинового варенья, в котором встречаются ягодные косточки.
1323 р
Торт «Красный бархат»
Изысканный и очень вкусный торт, приготовленный из трёх нежнейших коржей бисквита, светло-коричневого цвета. Между бисквитами располагается белый сливочный мягкий крем. Сверху торт украшен зеркальным красным кондитерским гелем и бисквитной крошкой.
1810 р
Хит
Пирожные
Пирожное «Лимонное»
Бисквитно-кремовое пирожное состоит из трёх не сильно пропитанных, поэтому довольно-таки крепких коржей песочного цвета между которыми расположен белый сливочно-сырный крем.
118 р
Сметанник с орехами
Шикарное сливочно-ореховое пирожное выполнено из четырёх мягких, но не пропитанных бисквитных коржей песочного цвета, между которыми проложен белый, ароматный сметанно-сырный крем с дроблеными грецкими орехами.
113 р
Пирог с яблоками
Пирожное представляет собой кусочек большого пирога приготовленного из запечённых карамелизованных зелёных яблок расположившихся на тёмном белково-фундучном корже, консистенции мягкого Безе. Блюдо весьма популярное среди поклонников свежих фруктовых сладостей.
136 р
Пирожное «Красный бархат»
Шикарное пирожное приготовленное из трёх толстеньких слоёв мягчайшего пшеничного бисквита, в сопровождении лёгкого сливочного крема. Пирожное очень сочное и тает во рту. Светло-коричневые бисквиты пропитаны малиновым вареньем, которое придаёт десерту дополнительный шарм. Сверху продукт покрывается красным кондитерским гелем и бисквитной крошкой.
93 р
Пирожное «Мильфей»
Мягко-плотное бисквитное пирожное приготовлено из пяти коржей с нежным кремом. Приятное, без излишней сладости, со сливочно-сметанным вкусом и нотками мёда. Десерт уверенно относится к семейству медовиков и соответственно пользуется среди потребителей повышенной популярностью. Сверху пирожное украшено тонкими лепестками карамелизованного зажаристого теста.
102 р
Пирожное «Банановое»
Интересное фруктовое пирожное выполнено из трёх толстеньких, сочных, бисквитных коржей шоколадного цвета. Между нижним (не пропитанным) и мягким средним бисквитом выложен нежный сливочный крем белого цвета, и там же располагаются кусочки банана. Между средним и верхним бисквитами использован несколько тягучий крем цвета кофе с молоком и вкусом крем-брюле.
113 р
Пирожное «Морковное»
Лёгкое, ароматное, удивляющее богатством разных текстур пирожное приготовлено из двух бисквитных коржей, отпеченных из пшеничной муки, моркови, куриных яиц, сливочного масла, сахара, грецких орехов, изюма и корицы. Слои сдабриваются морковной начинкой и соединяются белоснежным сливочным кремом из творожного сыра, сливок и сахарной пудры. Сверху десерт украшен оранжевым кондитерским гелем.
97 р
Пирожное «Баварский крем»
Пирожное из нежного сливочного крема, возлегающего на мягком шоколадном бисквите. Сверху десерт покрыт толстым слоем взбитого из малинового варенья мусса, в котором похрустывают косточки ягод.
100 р
Пирожное «Медовик»
Представляем самое продаваемое пирожное! Возможно раньше это было и не так, но сегодня "Медовик" - безусловный лидер и обязательный аттрибут любого уважаемого заведения! Наш медовик конечно же сильно не отличается от множества других производств, но как говорится есть нюансы. Мы готовим десерт исключительно из ингредиентов высокого качества. Натуральный Алтайский мёд и густое сливочное масло - это секрет нашего вкусного медовика.
84 р
Хит
Пирожное «Зимняя вишня»
Вишнёвое пирожное из шоколадного бисквита со сливочно-творожным кремом и сочными томлёными ягодами. Мягкие коржи выпеченные из пшеничной муки с добавлением какао и сливочного масла. Они прекрасно гармонируют с умеренно плотным, белоснежным кремом, который по своей вкусности способен быть самостоятельным блюдом. Секрет крема в том, что он состоит из творожного сыра «Маскарпоне».
133 р
Пирожное «Маковое»
Пирожное из нежного бисквита, отпечённого из пшеничной муки, сливочного масла и маковых зёрнышек. Коржи изделия, хорошо пропитаны восхитительным мягким кремом, в состав которого также входят яичные желтки и сахар. Сверху десерт покрыт темной зеркальной шоколадной глазурью и украшен капельками белого шоколада.
98 р
Хит
Пирожное «Чёрная смородина и кокос»
Бисквитное пирожное приготовлено из тёмных мягких коржей, в сочетании в матово-пурпурным сливочно-ягодным кремом. В продукт мы добавили много кокосовой стружки, и в бисквит и в крем, поэтому десерт ощущается не столь нежным. Кокос создает впечатление маленьких грубоватых отрубей. Сверху пирожное покрыто тонким слоем зеркального кондитерского геля, под которым таится чёрно-смородиновое желе.
125 р
Пирожное «Мёд на молоке»
Пирожное приготовлено из трех слоев бисквита кофейного цвета. Бисквит отпекается из пшеничной муки, мёда, сливочного масла, сахара, яиц и какао. Готовые бисквитные коржи, дополнительно пропитываются мёдом и прослаиваются белоснежным кремом на основе творожного сыра, густых сливок и сахарной пудры. Сверху десерт покрыт тонкой зеркальной глазурью кондитерского геля.
113 р
Пирожное «Прага»
Пирожное приготовлено из трёх мягких, бисквитных, шоколадных коржей толщиной 1-1,5 см. Между бисквитами располагается взбитый крем оттенка "кофе-латте". Крем воздушный, лёгкий, не слишком сливочный и больше похожий на некий зефир. Сверху десерт покрыт толстым слоем тёмного шоколада, под которым прячется немного кисловатый абрикосовый джем.
97 р
Пирожное «Карамельно-Ореховое»
Одно из самых вкусных пирожных нашей кондитерской! Нежнейшие, сочные, шоколадные коржи бисквита пропитанные медом, с прослойками из мягкого, сливочно-творожного крема и вареного сгущенного молока. На самый нижний бисквит выложен немного соленый, бланшированный арахис, сдобренный густой карамелью.
90 р
Пирожное «Воздушно-ореховое»
Приятное бисквитно-кремовое пирожное приготовлено из четырёх мягких коржей, в состав которых входит много сгущенного молока. Благодаря сгущенке у коржей появляется красивая румяная корочка и ванильный аромат. Между коржами выложен нежный творожно-сливочный крем белого цвета. Сверху пирожное покрыто толстым слоем тягучей, слегка солёной карамели, внутри которой скрывается много дробленого фундука.
120 р
Пирожное «Тирамису»
Нежное кремовое пирожное приготовлено из сливочного сыра Маскарпоне, смешанного со сливками, сахаром и небольшим количеством желатина (чтобы не терять форму). Десерт обладает умеренной сладостью, прекрасно гармонирующей с кофейными нотками, которым пропитаны сахарно-бисквитные печенья Савоярди.
95 р
Пирожные «Кейк-попс»
Небольшие пирожные на палочке в форме шариков диаметром 4 см. Десерт умеренно плотной массы шоколадного цвета выполнен из песочного печенья собственного производства, с абрикосовым джемом, сливками, какао и сливочным маслом. Очень похож на пирожное Картошка. Мучная масса не сухая, но и не сильно влажная. Всё в меру.
97 р
Хит
Маковый пирог с черникой
Пирог приготовлен из сливочного бисквита с большим количеством маковых зёрнышек и некоторым добавлением арахиса. Сверху десерт покрыт нежным черничным желе.
103 р
Птифуры
Мини пирожные «Опера»
Мини пирожное приготовлено из трёх слоёв мягкого миндального бисквита прослоенных двумя видами крема, сливочным и шоколадным. Сверху десерт покрыт плотной глазурью из горького шоколада. Вкус продукта конечно же интенсивно шоколадный, очень благородный, с едва уловимыми нотками кофе.
40 р
Хит
Мини пирожные «Мильфей»
Мини пирожное приготовлено из мягкого бисквита прослоенного нежным сливочным кремом и украшенного сверху сухой бисквитной крошкой. Вкус птифура сливочно-сметанный с яркими нотками мёда, которым пропитаны коржи. В центре десерта расположен шоколадно-ореховый крем, балансирующий мягкий вкус в сторону силы и крепкости. Пирожное очень приятное, рекомендуем!
40 р
Хит