Чизкейки

Торт «Зимняя вишня»

Торт приготовлен из мягких бисквитных коржей шоколадного цвета, между которыми выложен белый сливочный крем и томлёная сочная вишня. Сверху десерт покрыт вишнёвым желе и зеркальным кондитерским гелем. Изделие достаточно сладкое, достаточно влажное, с узнаваемой ягодной кислинкой. Идеально подойдет любителям ягодных десертов.

Торт «Чизкейк Нью-Йорк»

Запечённый торт состоит из двух основных компонентов. Первый это основа торта - корж. Второй - творожно-сырная масса. Сверху торт покрыт прозрачным, немного сладким кондитерским гелем, который придаёт десерту лёгкий шарм. Наш чизкейк - совершенно изысканное блюдо, очень нежное, рассыпчато-рыхлое со сладко-ванильным вкусом. Это тот самый чизкейк, который подают в дорогих ресторанах!

Торт «Чизкейк лайм»

Очень нежный торт, приготовленный из легкого фруктово-сливочного мусса расположенного на основании из песочно-медового коржа. Элегантный, тающий во рту, возбуждающий своим вкусом, способен понравится любителям не слишком сладких и вязких десертов.

Торт «Чёрная смородина и кокос»

Торт выполнен из нескольких мягких бисквитных коржей шоколадного цвета. В тесто мы добавили какао. Между этими умеренно пропитанными, сладковатыми хлебами, располагается пурпурный, ягодно-сливочный крем, приготовленный на основе творожного сыра и кокоса. Сверху торт покрыт зеркалом из чёрно-смородинового желе и украшен хрустящей кокосовой стружкой.

Чизкейк с голубикой

Чизкейк готовится холодным способом без выпечки, представляет собой нежное суфле взбитое из творожного сыра с йогуртом и сметаной, в которое добавляется сахар и совсем немного желатина. Десерт получается очень воздушным и лёгким, и практически тает во рту. Само суфле имеет сливочный ванильный вкус и белый окрас одежды.

Чизкейк «Шоколадный мусс»

Десерт готовится холодным способом, без выпечки. Получается нежный мусс из творожного сыра, молочных сливок, тёмного шоколада, сметаны, натурального йогурта и сахарной пудры с небольшим количеством желатина. Пирожное выложено на отпечённый корж из шоколадного бисквита. Сверху украшен какао.

Чизкейк лаймовый

Пирожное без выпечки на ложе из песочного теста. Мусс взбивается из сливочного творожного сыра "Маскарпоне", густых сливок, мякоти лайма, сахарной пудры, сметаны с небольшим добавлением желатина. Получается очень воздушное, нежнейшее суфле.

Чизкейк «Нью-Йорк»

Пирожное представляет собой кусочек торта в основе которого лежит запечённая сырная масса бежевого цвета, расположенная на отдельно выпеченном, мягком корже песочного цвета и песочной консистенции. Сверху десерт покрыт прозрачно-сладким кондитерским гелем, придающим продукту небольшую зеркальность.

Пирожное «Чёрная смородина и кокос»

Бисквитное пирожное приготовлено из тёмных мягких коржей, в сочетании в матово-пурпурным сливочно-ягодным кремом. В продукт мы добавили много кокосовой стружки, и в бисквит и в крем, поэтому десерт ощущается не столь нежным. Кокос создает впечатление маленьких грубоватых отрубей. Сверху пирожное покрыто тонким слоем зеркального кондитерского геля, под которым таится чёрно-смородиновое желе.

Чизкейк клубничный

Клубничный чизкейк - это пирожное холодного способа приготовления. Его не запекают. Нежный мусс готовится из творожного сыра, молочных сливок, натурального йогурта, замороженной клубники, сметаны, сахарной пудры и желатина. Готовое суфле выложено на шоколадный бисквит и украшено сахарной пудрой.

Чизкейк шоколадный

Вкусное и интересное пирожное одного из самых популярных десертов "Чизкейк". В данном продукте сочетаются два вида запеченной сырной массы, сверху - классический ванильный чизкейк "Нью Йорк" и нижний слой - это такой же чизкейк, только с добавлением шоколада. Сырная масса располагается на умеренно мягком песочном корже шоколадного цвета.

Пирожное «Зимняя вишня»

Вишнёвое пирожное из шоколадного бисквита со сливочно-творожным кремом и сочными томлёными ягодами. Мягкие коржи выпеченные из пшеничной муки с добавлением какао и сливочного масла. Они прекрасно гармонируют с умеренно плотным, белоснежным кремом, который по своей вкусности способен быть самостоятельным блюдом. Секрет крема в том, что он состоит из творожного сыра «Маскарпоне».