Шоколадные торты и пирожные
вкусные кондитерские изделия для кофеен, кафе и ресторанов по оптовым ценам
Кондитерские изделия из тёмного, горького, белого, бельгийского или молочного шоколада. Приготовленные исключительно из натуральных ингредиентов ручным способом. Устоять не легко даже самым отъявленным сладкоежкам. Выбирайте и заказывайте с доставкой по Москве для дома, кофейни, ресторана, кафе и пекарни.
Торты
Торт «Эстерхази»
Весьма известный венгерский ореховый торт, приготовленный из нескольких песочных коржей с прослойкой из заварного крема, ореховой пасты и сгущенного молока. Сверху торт покрыт клубничным джемом собственного производства и глазурью из белого шоколада.
1870 р
Торт «Три шоколада»
Шикарный нежнейший торт из трёх оттенков и особенностей шоколада. Муссовые шоколадные слои располагаются на мягком бисквите тёмно-кофейного цвета, отпечённого заранее с добавлением какао. Вкус блюда представить не сложно, он именно такой.
1750 р
Торт «Маковый»
Шикарный бисквитно-кремовый торт с большим количеством хрустящего мака. Приготовлен из нескольких, в меру влажных, мягких коржей из пшеничной муки. Коржи прослоены маслянистым сливочным кремом, не воздушным, а именно как сливочное масло. Сверху торт покрыт толстым слоем тёмного шоколадного гляссажа и украшен пуговками из белого шоколада. Боковые поверхности десерта, обсыпаны маковым зёрнышками.
1790 р
Торт «Трюфельный»
Самый шоколадный и один из самых нежных десертов нашей кондитерской! Торт выполнен из своеобразного коржа, который больше похож на песочный, чем на бисквитный. Относительно плотный и пропитанный, не сухой, конечно же шоколадного цвета. На корже расположен толстый слой шоколадного, очень мягкого суфле, которое просто тает во рту и имеет насыщенный шоколадный вкус. Суфле цвета молочного шоколада.
1600 р
Торт «Прага»
Широко известный шоколадный торт, придуманный московским кондитером во времена СССР. Приготовлен нашими поварами из трех толстеньких слоев мягкого, сочного бисквита, темно-шоколадного цвета и такого же вкуса. Между коржами выложен взбитый сливочно-зефирный крем оттенка "кофе с молоком", который готовится из сгущённого молока и какао. Верхний бисквит покрывается слоем абрикосового джема и толстым слоем темного шоколада.
1785 р
Торт «Птичье молоко»
Знаменитый торт - суфле готовится из белого как облако, нежнейшего сливочного взбитого суфле, которое возлегает на бисквитном корже и покрыт хрустящим слоем горького шоколада. Используются только натуральные ингредиенты и торт тает во рту!
1550 р
Пирожные
Пирожное «Шоколадный трюфель»
Пирожное приготовлено из нежнейшего шоколадного суфле наполненного вкусами самых лучших сортов тёмного, но не горького шоколада. Молочные нотки практически отсутствуют. Этот насыщенный, ароматный мусс лежит на специальном корже, который по своей структуре скорее похож на песочное тесто, чем на бисквитное. Корж относительно плотный, но из-за сиропной пропитки всё-таки мягкий и сочный. Сверху пирожное покрыто толстым слоем тёмного, горького шоколада.
99 р
Эклеры шоколадные
Традиционные французские пирожные «Эклеры Крустьян» с шоколадным кремом готовятся из отпеченных корпусов пористого заварного теста, наполненных внутри большим количеством сливочного крема с нежным вкусом сливочного шоколада.
79 р
Хит
Чизкейк шоколадный
Вкусное и интересное пирожное одного из самых популярных десертов "Чизкейк". В данном продукте сочетаются два вида запеченной сырной массы, сверху - классический ванильный чизкейк "Нью Йорк" и нижний слой - это такой же чизкейк, только с добавлением шоколада. Сырная масса располагается на умеренно мягком песочном корже шоколадного цвета.
123 р
Пирожное «Картошка»
Известное и одно из самых популярных пирожных времён СССР, которое продавалось раньше во всех кулинариях Советского Союза. И кстати, этот незамысловатый десерт не потерял актуальность и в наши дни. Итак, из чего же готовится этот бестселлер?
37 р
Хит
Пирожное «Прага»
Пирожное приготовлено из трёх мягких, бисквитных, шоколадных коржей толщиной 1-1,5 см. Между бисквитами располагается взбитый крем оттенка "кофе-латте". Крем воздушный, лёгкий, не слишком сливочный и больше похожий на некий зефир. Сверху десерт покрыт толстым слоем тёмного шоколада, под которым прячется немного кисловатый абрикосовый джем.
97 р
Чизкейк «Шоколадный мусс»
Десерт готовится холодным способом, без выпечки. Получается нежный мусс из творожного сыра, молочных сливок, тёмного шоколада, сметаны, натурального йогурта и сахарной пудры с небольшим количеством желатина. Пирожное выложено на отпечённый корж из шоколадного бисквита. Сверху украшен какао.
109 р
Пирожное «Эстерхази»
Пирожное приготовлено из пяти тонких, мягких и в то же время хрустящих коржей, отпеченных из яичных белков, сахара, фундучной и арахисовой муки (без добавления пшеничной). Коржи больше похожи на песочные, чем на бисквитные. Между ореховыми коржами выложен заварной крем, сваренный из обычного и сгущенного молока, сахара, яиц, пасты "Пралине" и кукурузного крахмала. Самый верхний слой торта пропитан клубничным джемом и уже совсем сверху изделие покрыто помадной глазурью из белого шоколада с рисунком паутинки из темного шоколада (традиционной для этого десерта).
98 р
Пирожное «Три шоколада»
Шоколадно-бисквитное пирожное выполненное в виде башенки. Приготовлено из выпеченного мягкого бисквита и прослоенного шоколадным муссом разного цвета и привкуса. Сверху изделие украшено шоколадной крошкой. Десерт очень нежный и тает во рту как мороженное. Рекомендуем!
97 р
Хит
Пирожное «Птичье молоко»
Известное пирожное разработанное (в виде торта) московским кондитером Владимиром Гуральником. Это воздушное белоснежное пористое суфле, приготовленное из сгущенного молока, сахара, сливочного масла, агар-агара (растительного желатина) и лимонной кислоты. Суфле располагается на мягком бисквите и сверху глазировано хрустящей корочкой тёмного бельгийского горького шоколада.
99 р
Пирожное «Маковое»
Пирожное из нежного бисквита, отпечённого из пшеничной муки, сливочного масла и маковых зёрнышек. Коржи изделия, хорошо пропитаны восхитительным мягким кремом, в состав которого также входят яичные желтки и сахар. Сверху десерт покрыт темной зеркальной шоколадной глазурью и украшен капельками белого шоколада.
98 р
Хит
Пирожные «Кейк-попс»
Небольшие пирожные на палочке в форме шариков диаметром 4 см. Десерт умеренно плотной массы шоколадного цвета выполнен из песочного печенья собственного производства, с абрикосовым джемом, сливками, какао и сливочным маслом. Очень похож на пирожное Картошка. Мучная масса не сухая, но и не сильно влажная. Всё в меру.
97 р
Хит
Птифуры
Мини пирожные «Картошка»
Мини пирожное небольшого размера, шарик диаметром примерно 2см шоколадного цвета, обсыпанный снаружи мягкой бархатистой бисквитной крошкой. Десерт состоит из однородной массы измельчённого самодельного песочного печенья, смешанного с какао, сливочным маслом, клубничным джемом и специальной кондитерской пасты из Ямайского рома.
40 р
Хит
Мини пирожные «Опера»
Мини пирожное приготовлено из трёх слоёв мягкого миндального бисквита прослоенных двумя видами крема, сливочным и шоколадным. Сверху десерт покрыт плотной глазурью из горького шоколада. Вкус продукта конечно же интенсивно шоколадный, очень благородный, с едва уловимыми нотками кофе.
40 р
Хит
Мини пирожные «Грильяж»
Мини пирожное приготовлено из воздушного риса, дроблёных орехов миндаля и фисташек. Ингредиенты смешиваются с молочным шоколадом и в результате получается довольно-таки плотный птифур, напоминающий карамелизированную козинаку. На вопрос: "А вкусно ли это?", отвечаем "Очень!"
40 р
Хит
Мини пирожные «Белый трюфель»
Мини пирожное приготовлено из мягкой сладкой светлой массы обсыпанной кокосовой стружкой. Десерт выполнен в виде конфеты. Сочный, плотно-нежный, напоминающий сливочно-кокосовый крем. Основа готовится из белого шоколада и натуральных сливок, с небольшим добавлением кокоса.
40 р
Хит
Мини пирожные «Пралине с фундуком»
Мини пирожное выполнено в виде круглой конфеты из мягкого орехового крема Пралине шоколадного цвета, с цельным фундуком внутри десерта. Снаружи пирожное обсыпано обжаренной хрустящей кокосовой крошкой, которая создаёт некую скорлупку, раскусив её получаем удовольствие от нежного крема и крепкого лесного ореха.
40 р
Хит
Мини пирожные «Тёмный трюфель»
Мини пирожное выполнено в виде мягкой шоколадной конфеты. Приготовлено из тёмного шоколада, натуральных сливок и сливочного масла. Имеет насыщенный вкус горького шоколада, в который вплетаются изысканные нотки горького миндаля, придавая птифуру буйство красок.
40 р
Хит
Мини пирожные «Эстерхази»
Мини пирожное приготовлено из тонких коржей песочного орехового теста, между которыми выложен сладкий сливочный крем из сгущенного молока. Сверху десерт покрыт помадкой из белого шоколада. Это знаменитое Венгерское блюдо, давно полюбившееся по всему миру, представляет собой сочный, умеренно мягкий, очень вкусный орехово-сливочный птифур.
40 р
Хит
