Главная ›
Продукция

Продукция

вкусные кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные

Наша продукция это вкусные чизкейки, эклеры, медовики, наполеоны, штрудели и наборы. Все изделия замороженные и поставляются нашим клиентам ресторанам, кофейням, кафе и пекарням, по Москве и ближайшему Подмосковью. Заказать и купить хорошие десерты можно и для дома.

Пирожные

по категориям

Пирожное «Красный бархат»

Шикарное пирожное приготовленное из трёх толстеньких слоёв мягчайшего пшеничного бисквита, в сопровождении лёгкого сливочного крема. Пирожное очень сочное и тает во рту. Светло-коричневые бисквиты пропитаны малиновым вареньем, которое придаёт десерту дополнительный шарм. Сверху продукт покрывается красным кондитерским гелем и бисквитной крошкой.

83 р

Пирожное «Морковное»

Лёгкое, ароматное, удивляющее богатством разных текстур пирожное приготовлено из двух бисквитных коржей, отпеченных из пшеничной муки, моркови, куриных яиц, сливочного масла, сахара, грецких орехов, изюма и корицы. Слои сдабриваются морковной начинкой и соединяются белоснежным сливочным кремом из творожного сыра, сливок и сахарной пудры. Сверху десерт украшен оранжевым кондитерским гелем.

86 р

Пирожное «Карамельно-Ореховое»

Одно из самых вкусных пирожных нашей кондитерской! Нежнейшие, сочные, шоколадные коржи бисквита пропитанные медом, с прослойками из мягкого, сливочно-творожного крема и вареного сгущенного молока. На самый нижний бисквит выложен немного соленый, бланшированный арахис, сдобренный густой карамелью.

78 р

Пирожное «Ореховое»

Приятное бисквитно-кремовое пирожное приготовлено из четырёх мягких коржей, в состав которых входит много сгущенного молока. Благодаря сгущенке у коржей появляется красивая румяная корочка и ванильный аромат. Между коржами выложен нежный творожно-сливочный крем белого цвета. Сверху пирожное покрыто толстым слоем тягучей, слегка солёной карамели, внутри которой скрывается много дробленого фундука.

104 р

Пирожное «Эстерхази»

Пирожное приготовлено из пяти тонких, мягких и в то же время хрустящих коржей, отпеченных из яичных белков, сахара, фундучной и арахисовой муки (без добавления пшеничной). Коржи больше похожи на песочные, чем на бисквитные. Между ореховыми коржами выложен заварной крем, сваренный из обычного и сгущенного молока, сахара, яиц, пасты "Пралине" и кукурузного крахмала. Самый верхний слой торта пропитан клубничным джемом и уже совсем сверху изделие покрыто помадной глазурью из белого шоколада с рисунком паутинки из темного шоколада (традиционной для этого десерта).

87 р

Пирожное «Наполеон»

Пирожное из слоёного бездрожжевого теста, с нежным заварным кремом на основе яичных желтков, сыра "Маскарпоне", сливочного масла, густых сливок и ванильного сахара. Сверху десерт обсыпан хрустящей крошкой и украшен сахарной пудрой.

85 р

Штрудель с маком

Штрудель из тонкого теста с начинкой из зернышек мака и дробленых грецких орехов. Сверху посыпан сахарной пудрой. На вкус плотненький, хрустящий. Перед употреблением, штрудель рекомендуется разогреть и по возможности подавать с шариком ванильного мороженого.

90 р

Тирамису

Нежный итальянский торт из легкого ванильного крема с кофе и печеньем «Савоярди»

86 р

все пирожные

Здесь показаны только лишь некоторые наши работы. Чтобы посмотреть полностью ассортимент тортов или пирожных, нажимайте на заглавия десертов или листайте справа налево. Дополнительно можно выбрать и по категориям.

Торты

по категориям

Торт «Птичье молоко»

Знаменитый торт - суфле готовится из белого как облако, нежнейшего сливочного взбитого суфле, которое возлегает на бисквитном корже и покрыт хрустящим слоем горького шоколада. Используются только натуральные ингредиенты и торт тает во рту!

980 р

Торт «Черничный»

Нежный ягодный торт суфле приготовлен из черники, сливок, белого шоколада и расположен на миндально-песочном корже. Десерт весьма вкусный и натуральный. Из-за вхождения в состав большого количества шоколада, продукт довольно сладкий, но сбалансированный. Сверху торт покрыт приятным и сильно ароматным желе из черники, с добавлением небольшого количества желатина. В целом десерт похож на некое плотно-мягкое однородное, не рыхлое сливочное масло. Очень вкусный и достойный!

1300 р

Торт «Чизкейк лайм»

Очень нежный торт, приготовленный из легкого фруктово-сливочного мусса расположенного на основании из песочно-медового коржа. Элегантный, тающий во рту, возбуждающий своим вкусом, способен понравится любителям не слишком сладких и вязких десертов.

1260 р

Торт «Лимонный»

Лимонный торт выполнен из трёх бисквитных коржей, между которыми выложен белоснежный творожно-сливочный нежный крем. Торт не рыхлый из-за малой пропитки коржей. Вкус торта очень яркий, сливочно-лимонный, освежающий и не слишком сладкий.

1220 р

Торт «Мёд на молоке»

Яркий медовый торт, будоражащий самые притязательные вкусы сладкоежек. Очень и очень мягкий, нежный, бисквитно кремовый. Готовится из трех коржей оттенка молочного шоколада, сильно пропитанных мёдом и сдобренных воздушным сливочно-творожным кремом.

970 р

Торт «Наполеон»

Изумительно нежный и мягкий торт из хрустящего слоеного теста и нежного сливочного крема. Пышный, сочный, тающий во рту. Состоит из четырех слоев теста и крема из яичных желтков, сыра "Маскарпоне", кондитерских густых сливок, с добавлением желатина, ванильного сахара и сливочного масла. Сверху торт украшен роскошной шапкой из крошки слоеного теста и сахарной пудры.

1240 р

Хит

Торт «Кокосовый»

Нежный сливочно-кокосовый торт, приготовленный из очень мягкого ванильно-молочного мусса, расположенного на плотном кокосово-арахисовом корже. Сверху торт покрыт тонкой глазурью блестящего кондитерского геля и украшен миндалем.

1160 р

Торт «Чизкейк Нью-Йорк»

Запечённый торт состоит из двух основных компонентов. Первый это основа торта - корж. Второй - творожно-сырная масса. Сверху торт покрыт прозрачным, немного сладким кондитерским гелем, который придаёт десерту лёгкий шарм. Наш чизкейк - совершенно изысканное блюдо, очень нежное, рассыпчато-рыхлое со сладко-ванильным вкусом. Это тот самый чизкейк, который подают в дорогих ресторанах!

1300 р

все торты

Вся продуктовая линейка нашей компании, приготовлена исключительно ручным способом опытными кондитерами, из натуральных ингредиентов. Мы несём полную гарантию качества наших товаров и соответственно имеем все необходимые сертификаты.

Мини пирожные «Птифуры»

Мини пирожные «Грильяж»

Мини пирожное приготовлено из воздушного риса, дроблёных орехов миндаля и фисташек. Ингредиенты смешиваются с молочным шоколадом и в результате получается довольно-таки плотный птифур, напоминающий карамелизированную козинаку. На вопрос: "А вкусно ли это?", отвечаем "Очень!"

35 р

Хит

Мини пирожные «Эстерхази»

Мини пирожное приготовлено из тонких коржей песочного орехового теста, между которыми выложен сладкий сливочный крем из сгущенного молока. Сверху десерт покрыт помадкой из белого шоколада. Это знаменитое Венгерское блюдо, давно полюбившееся по всему миру, представляет собой сочный, умеренно мягкий, очень вкусный орехово-сливочный птифур.

35 р

Хит

Мини пирожные «Картошка»

Мини пирожное небольшого размера, шарик диаметром примерно 2см шоколадного цвета, обсыпанный снаружи мягкой бархатистой бисквитной крошкой. Десерт состоит из однородной массы измельчённого самодельного песочного печенья, смешанного с какао, сливочным маслом, клубничным джемом и специальной кондитерской пасты из Ямайского рома.

35 р

Хит

Мини пирожные «Белый трюфель»

Мини пирожное приготовлено из мягкой сладкой светлой массы обсыпанной кокосовой стружкой. Десерт выполнен в виде конфеты. Сочный, плотно-нежный, напоминающий сливочно-кокосовый крем. Основа готовится из белого шоколада и натуральных сливок, с небольшим добавлением кокоса.

35 р

Хит

Мини пирожные «Амаретти»

Птифур приготовлен из лёгкого хрустящего миндального теста, а именно это две маленькие печеньки соединённые кондитерским гелем в одно мини пирожное. Это традиционные итальянские печенья, сладкие и хрустящие, напоминающие смесь обычного теста с «Безе», где второго ощущается меньше.

35 р

Хит

Мини пирожные «Опера»

Мини пирожное приготовлено из трёх слоёв мягкого миндального бисквита прослоенных двумя видами крема, сливочным и шоколадным. Сверху десерт покрыт плотной глазурью из горького шоколада. Вкус продукта конечно же интенсивно шоколадный, очень благородный, с едва уловимыми нотками кофе.

35 р

Хит

Мини пирожные «Тёмный трюфель»

Мини пирожное выполнено в виде мягкой шоколадной конфеты. Приготовлено из тёмного шоколада, натуральных сливок и сливочного масла. Имеет насыщенный вкус горького шоколада, в который вплетаются изысканные нотки горького миндаля, придавая птифуру буйство красок.

35 р

Хит

Мини пирожные «Миндальные»

Мини пирожное приготовлено из мягких миндальных коржей, между которыми выложен нежный сливочный крем, дроблёные грецкие орехи, арахис и кусочки чернослива. Сверху птифур покрыт тонкими лепестками обжаренного миндаля. Десерт представляет собой маленькое блюдо, которое очень легко потреблять во время проведения фуршетов и других гастрономических мероприятий.

35 р

Хит

все птифуры

Обратите внимание на маленькие пирожные и макаруны, они пользуются большой популярностью при обустройстве банкетов, фуршетов и другого кетейринга. Помимо того это очень вкусные штучки.

Макаруны

Макаруны «Малиновые»

Слегка хрустящие пирожные приготовленные из двух сахарных половинок печенья типа «Безе» и ягодного вязкого крема посередине. Воздушные печенья обрамлены характерной для этого пирожного юбочкой, т.е. немного влажным, на вкус похожим на бисквит слоем. Печенюшки выполнены из яичных белков, сахарной пудры и миндальной муки очень мелкого помола.

57 р

Хит

Макаруны «Шоколадные»

Пирожные состоящие из двух половинок полу хрустящего печенья, а-ля «Меренга» и вязкого шоколадного крема между ними. Крем приготовлен из тёмного шоколада и густых сливок. Кондитеры называют такой крем - «Ганаш». Вкус десерта конечно же шоколадный, но не навязчивый, а лёгкий. Для придания нужного цвета, в печенье мы добавляем какао.

57 р

Хит

Макаруны «Сливочные»

Десерт выполнен из двух сахарных печеньев «Безе» и сливочного зефирного крема между ними. Воздушные и суховатые печенья снаружи, внутри обрамлены характерной для этого пирожного юбочкой, т.е. влажным, похожим на бисквит слоем, который так же как и хрустящий слой печенья, состоит только из белка, сахара и миндаля. Десерт красивого цвета капучино с изысканным ароматом бисквита и лёгкими ванильными нотками во вкусе.

57 р

Хит

Макаруны «Фисташковые»

Пирожные приготовлены из двух половинок сахарного печенья типа «Меренга» и фисташкового зефирного крема соединяющих их. Округлые воздушные печенья внутри обрамлены характерной для этого пирожного юбочкой, т.е. влажным, похожим на бисквит слоем, который так же как и хрустящий наружный слой состоит только из белка, сахарной пудры и миндальной муки.

57 р

Хит

Макаруны «Маракуйя»

Хрустящее пирожное выполненное из двух половинок печенья соединённых между собой вязким кремом. Обладает экзотическим вкусом лимона, манго и маракуйи. Печенье готовится из яичного белка, сахарной и миндальной пудры, в результате чего получается что-то типа «Безе», только нежное и полу влажное, с лёгким ароматом бисквита.

57 р

Хит

Макаруны «Черная смородина»

Французские слегка хрустящие пирожные приготовлены из двух половинок сахарного печенья типа «Безе» и чёрно смородинового тягучего зефирного крема между ними. Воздушные и суховатые печенья снаружи, внутри обрамлены немного влажной и характерной для этого пирожного юбочкой, которая по вкусу напоминает бисквит. В состав печенья входят только яичные белки, сахар и миндаль.

57 р

Хит

все макаруны

Продукция

Пирожные

Торты

Мини пирожные «Птифуры»

Макаруны

Виды тортов и пирожных