Торт «Птичье молоко»
вкусные кондитерские изделия, десерты, торты, пирожные
Описание
Знаменитый торт - суфле готовится из белого как облако, нежнейшего сливочного взбитого суфле, которое возлегает на бисквитном корже и покрыт хрустящим слоем горького шоколада. Используются только натуральные ингредиенты и торт тает во рту!
Основа торта - это корж. Его отпекаем из бисквитно-песочного теста, с добавлением сгущенного молока, поэтому получается плотненький, сухой, мягкий сладковатый корж. На корже расположен слой высотой 5см пористого ванильно-воздушного суфле, который готовится на основе агар-агара (природный желатин из тихоокеанских красных водорослей).
Наш торт очень высокого уровня, нежнейший, наша гордость! Изысканный и элегантный! Рекомендуем всем ресторанам высокого уровня, а также кофейням, пекарням и кафе, которые по качеству подаваемой продукции, стремятся быть для покупателей чем то особенным!
Заказать и купить
Продукт продаётся замороженным от производителя. Для заказа и покупки обращайтесь к нам по телефону или мессенджеры. При правильном хранении и разморозке, качество сохраняется. Ознакомьтесь с правилами ниже. Также в наличии имеются пирожные Птичьего молока, переходите по ссылке на картинке товара. Доставляем десерты по Москве и ближнему Подмосковью.
Состав
Пшеничная мука, агар-агар, сгущенное молоко, шоколад 72%, сливочное масло, сахар, куриные яйца, сливочное масло, лимонная кислота
Пищевая ценность на 100 гр
Белки8.3 гр
Жиры23.8 гр
Углеводы56.6 гр
Калории473 ккал
Упаковка
Цветная картонная коробка с окошком
Вес: 800 гр
Цена: 980 р
Срок годности
Замороженного продукта при t° -18°С - 3 месяца
Охлажденного продукта при t° +2..+6°С - 72 часа
Готового продукта при t° +20..+22°С - 22 часа
Продукт не подлежит повторному замораживанию
Способ разморозки
Замороженный продукт разморозить в холодильнике при t° +2..+6°С - в течение 4 - 10 часов до полной разморозки
После размораживания хранить продукцию в холодильнике
История происхождения торта и конфет «Птичье Молоко»
Торт "Птичье Молоко" - один из самых популярных десертов с конца 1970-х годов в СССР. Тогда он был запредельным дефицитом и даже роскошью. Выстраивались огромные очереди в магазины, люди стояли по много часов, чтобы получить заветный торт. И сейчас расскажем с чего все началось. Читать историю...
