Пирожное «Морковное»

Лёгкое, ароматное, удивляющее богатством разных текстур пирожное приготовлено из двух бисквитных коржей, отпеченных из пшеничной муки, моркови, куриных яиц, сливочного масла, сахара, грецких орехов, изюма и корицы. Слои сдабриваются морковной начинкой и соединяются белоснежным сливочным кремом из творожного сыра, сливок и сахарной пудры. Сверху десерт украшен оранжевым кондитерским гелем.

Теперь немного подробней. Именно в тесто при запекании добавляются орехи, изюм, корица и кусочки отварной моркови. Выпеченные коржи получаются тёмными, серо-коричневого цвета, наподобие Дарницкого хлеба и толщиной 1 см. Этот интересный бисквит получается мягким и сочным, скорее с нотками корицы, чем самой моркови. Затем между коржами выкладывается относительно плотный сливочно-творожный крем белого цвета.

Хоть десерт и называется морковным, но все таки его морковный вкус не навязчивый, лёгкий и можно сказать, еле уловимый. Пирожное получается весьма интересным, сладким, сочным и мягким! Мы рекомендуем попробовать данное изделие, для дальнейшей реализации в местах общественного питания, кофейнях и ресторанах. Уверяем, что многие покупатели останутся очень довольными от этого кондитерского чуда.